حلاوة الجزر

زائر

السلام عليكم هذه اول مشاركه الي بقسم المطبخ واليوم حبيت اقدملكم طريقه عمل حلاوة الجزر وان شاء الله تعجبكماولا المقادير: كيلو جزر-5ملاعق اكل زيت-3 اكواب سكر- نصف كوب جوز او فستق حسب الرغبه-نصف كوب طحين-ربع ملعقة كوب ليمون دوزي-قليل من الهيلطريقة التحظير: يبرش الجزر ناعما مع ازالة القسم الصلب من الوسط ويوضع في قدر فيه ماء كافي لغمره فقط ويوضع على النار الهادئة حتى ينضج ثم يصفى ويعصر جيدا ثم يقلب في الزيت الحار لمدة 5 دقائق ثم يضاف اليه الطحين ويقلب حتى يحمر الطحين ثم يذاب السكر في كوب من ماء السلق ويوضع على النار مع التحريك حتى يسمك نوعا ما ويضاف مسحوق الليمون دوزي ثم يضاف محلول السكر الى المزيج مع التحريك المستمر وتهدا النار الى ان يسمك ثم يضاف الهيل والجوز ثم تصب في صحن كبير وتقدم والف عافيه على قلب الي راح ياكلهه ههههههههههههه Rolling Eyes

زائر

السلام عليكم

تحياتي لك رشا وشكرا على هذه الحلاوه الطيبه وياريت تنوعين اكثر بعد وياريت تسوين حلاوة دهينيه ههههههههههههه

اشكرك تقبلي مرور

موضوع: رد: حلاوة الجزر السبت مايو 30, 2009 4:49 am

شكراااا رشاوي مممممممممممم كلش حلوووو Smile

» حلاوة الدهين

الدخول للدردشة كضيف

حلاوة الجزر