السلام عليكم اليوم جبتلكم طريقه عمل حلاوة الدهين وان شاء الله راح تعجبكماولا المقادير: 3 اكواب سكر-3 اكواب طحين-كوب مبروش جوز الهند-كوب زيت-كوب ماء-3ملاعق اكل دبس-هيل-وقليل من المبروش للزينه. الطريقه:نخلط الطحين مع كوب المبروش والهيل في اناء نضع قدر على النار ونضيف السكر والزيت والماء والدبس ونخلطهم جيدا الى ان يسمك قليلا ثم نضيف خليط الطحين بالتدريج مع التحريك المستمر الى ان يصبح سميك القوام قليلا ثم نحضر بايركس او صينية فرن ونمسح البايركس بالزيت ونضيف رشه من المبروش على البايركس ثم نضيف الخلطة ونضع عليها قليل من الزيت ثم نضيف مبروش على الوجه ونضعها في فرن معتدل الحرارة ونتركها لمدة نصف ساعه او الى ان يتحمر الوجه ثم نخرجها من الفرن وتقدم حارة و بالهناء والشفاء على قلوبكم احبائي.واتضرو مني المزيد من الاكلات والحلويات الطيبه.
الخميس سبتمبر 17, 2009 12:32 am من طرف 
